Por que, de acordo com a nova ortografia, há substantivos sem hífen, como "pé de vento"?

Esse é um dos substantivos que apresentam elementos de ligação (nesse caso, o "de"). Uma regra do novo acordo ortográfico determinou o fim do hífen nesses casos. Porém há exceções. Quando a palavra indica elementos da natureza ou quando já é consagrada pelo uso leva hífen. Saiba mais